שאלות לשף
חיפוש

מחבתות

לפעמים הקינוח המושלם מתחיל במחבת! רוצים ללמוד איך להכין פנקייק? קרפ? אולי בלינצ'ס? הגעתם למקום הנכון. תנו לשף הלבן להראות לכם את את העולם הקסום של מתוקי המחבתות

אייקון כובע שף בלינצ'ס
אייקון כובע שף דייסה
אייקון כובע שף פנקייק
אייקון כובע שף קרפ

מתכונים מחבתות

סינון תוצאות
161 מתכונים
פנקייקים מטופו טבעוניים, מוגשים לצד תותים.

פנקייק טופו טבעוני

אם חיפשתם פנקייק טבעוני שבאמת טעים כמו המקור – זה המתכון שלכם. שילוב של טופו רך וחלב צמחי יוצר בלילה חלקה, סמיכה ואוורירית שמניבה פנקייקים מושלמים: רכים מבפנים, זהובים מבחוץ וניחנים בטעם עדין שמתאים לכל תוספת. ההכנה פשוטה ומהירה – ערבוב אחד בבלנדר ומחבת חמה – בלי צורך במקצף, בלי המתנה ובלי טירחה. מומלץ להגיש עם סירופ מייפל, פירות טריים או חמאת בוטנים למראה ולביס של בית קפה, רק טבעוני ובריא יותר.
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
לביבות תפוח וקינמון טבעוניות

לביבות תפוח וקינמון טבעוניות

מתכון מושלם ללביבות תפוח וקינמון טבעוניות שמשדרות כל שולחן חג
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
פנקייק בננה טבעוני

פנקייק בננה טבעוני

פנקייק טעים יכול להיות גם קל להכנה, טבעוני ומפנק. קבלו את המתכון של דור משה לפנקייק בננה שמכינים כמעט בלי מאמץ. מושלם לשדרוג סוף השבוע עם הילדים בבית
אייקון יוזר מאת: דור משה
בלינצ'ס קל להכנה עם תוספות לבחירה

בלינצ'ס קל להכנה עם תוספות לבחירה

בוקר של פינוק! מתכון לבלינצ'ס עם תוספת לבחירתכם, מתאים לאירוח. מערבבים את החומרים, מטגנים וזהו - הבלינצ'ס מוכן. מומלץ לגוון עם ממרחים שונים, פירות ושוקולד
אייקון יוזר מאת: ליאור ישראל
קרפ צרפתי

קרפ צרפתי

מחפשים קינוח מתוק שלא ידרוש זמן הכנה רב? הגיע הזמן להכין קלאסיקה. מתכון לקרפ צרפתי טעים וקל להכנה שתוכלו למלא בשוקולד, מייפל, אגוזים וגלידה
אייקון יוזר מאת: חן אילוז
בלינצ'ס גבינה

בלינצ'ס גבינה

"מתכון הבלינצ'ס הזה עבר במשפחה שלנו מסבתא לאמא, ומאמא אליי ולאחותי. סבתא ואמא לא היו הכי מצטיינות במטבח - אבל המתכון הזה היה תמיד היוצא מן הכלל. המתכון היחיד שכולן הצליחו בו, והיחיד שעבר אצלנו מדור לדור. כל שבוע אני מכינה בלינצ'ס או פנקייקים מאותה תערובת, עם תוספת קמח - ובכל פעם מחדש עולה אותו טעם מוכר מהבית. במלחמת "חרבות ברזל", כשבעלי יצא למילואים, שלחתי איתו את המצרכים והכלים, כי יש דברים שאת רוצה שילוו את האנשים שאת אוהבת גם כשהם רחוקים. וכשהתאפשר - גם הם נהנו שם מפינוקים."
אייקון יוזר מאת: זהבית גדייב
סירניקי עם שמנת חמוצה

סירניקי עם שמנת חמוצה

"המנה הזו עוברת אצלנו במשפחה מדור לדור. קינוח משפחתי שהגיע ממולדובה ועלה איתנו לישראל - ומאז לא יוצא מהמטבח. הוא תמיד שם, בין שאר המאכלים החגיגיים ותמיד נגמר ראשון. מה שאהוב עליי במיוחד - שהוא פשוט להכנה. גם הילדים יכולים להצטרף ולהכין אותו בעצמם, ואולי זה בדיוק הסוד: כשמכינים ביחד, הטעם טוב יותר."
אייקון יוזר מאת: יולי גזולי
פנקייק יוגורט

פנקייק יוגורט

פנקייקים רכים ואווריריים עם יוגורט שמעניק מרקם עדין וטעם נהדר. מתכון פשוט ומהיר שמתאים לכל ארוחת בוקר מפנקת. מושלם להגשה עם מייפל, שוקולד או ריבה.
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
פנקייקים עם בייבי מוצרלה ותותים חתוכים

פנקייקים עם בייבי מוצרלה

פנקייקים עם בייבי מוצרלה הם דרך יצירתית לשדרג את המנה הקלאסית. הבלילה יוצרת פנקייקים רכים ואווריריים ובתוכם מסתתרת גבינה שנמסה ומוסיפה מרקם קרמי ומעט אלסטי השילוב בין מתיקות הפנקייק לבין הגבינה יוצר איזון מעניין שמתאים גם לארוחת בוקר וגם לקינוח. אפשר להגיש עם תוספות מתוקות או להשאיר פשוט ולתת לגבינה להוביל את הטעם
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
קרפ מגולגל במילוי פטריות ומוצרלה פרסקה

קרפ מגולגל במילוי פטריות וכדור מוצרלה

קרפ מגולגל במילוי פטריות וכדור מוצרלה הוא שילוב מושלם בין עדינות לעומק טעמים. הקרפים הדקים והאווריריים עוטפים מילוי עשיר של פטריות מוקפצות עם בצל ושום, שמתבשלות יחד עם רוטב עגבניות עשיר ונגיעות של יין לבן. הטוויסט האמיתי מגיע עם תוספת של כדור מוצרלה, שנמסה בעדינות בתוך הקרפ ומעניקה מרקם רך, אלסטי ומפנק במיוחד. לאחר גלגול ואפייה קצרה בתנור מתקבלת מנה מרשימה, נימוחה ומלאת טעמים – מושלמת לאירוח או לארוחה חלבית מפנקת באמצע השבוע
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
פנקייקים כשרים לפסח ללא גלוטן, בתוספת קצפת וסירופ מייפל.

פנקייקים כשרים לפסח ללא גלוטן

גם בפסח לא מוותרים על פנקייקים! המתכון הזה מביא פנקייקים רכים ואווריריים ללא גלוטן, שמתאימים גם לרגישים לגלוטן לאורך כל השנה. השילוב של פירות יער בתוך הפנקייק וקולי חמצמץ מעל יוצר ביס מושלם – מתוק, רענן ומפנק במיוחד. כל מה שצריך זה קערה אחת, ערבוב קצר וקצת סבלנות – והתוצאה פשוט מעולה.
קארין בנולול מאת: קארין בנולול
פנקייק גבינה ותפוחים, לצד גבינה לבנה ותפוחים ירוקים ואדומים.

פנקייק גבינה ותפוחים שמנמנים

פנקייק גבינה ותפוחים שמנמנים הוא המתכון שהופך את הבוקר או הערב לחגיגה. פנקייקים עבים, זהובים ונימוחים, שבמרכזם מסתתרת פרוסת תפוח רכה ומתקתקה, וכל ביס משלב בין ניחוחות של וניל, חמאה וקינמון. השימוש בגבינה הלבנה של תנובה מעניק לבלילה לחות, רכות ומרקם עשיר, והציפוי של סוכר וקינמון יוצר קראסט פריך ונוסטלגי שאי אפשר לעמוד בפניו. אפשר להכין בקלות גם עם קמח כוסמין או מלא, וליהנות מפנקייקים שמחזירים אותנו לטעם של בית – פשוט, חמים ומושלם ליד כוס קפה או תה.
רון יוחננוב מאת: רון יוחננוב
שלוליות גבינה מתוקות או מלוחות, עם סלט ירקות וגבינה לבנה או פירות ומייפל.

שלוליות גבינה מ-3 מצרכים

מתוקות או מלוחות, עם סלט ירקות וגבינה לבנה או פירות ומייפל – שלוליות מגבינה לבנה 5%, מעט קמח וביצים. זהו. מתכון מושלם לילדים אבל גם למבוגרים. אפשר להגיש אותו לארוחת ערב או בוקר והוא גם נשמר מצוין בקופסת אוכל.
רחלי קרוט מאת: רחלי קרוט
מתכון לבלינצ׳ס הכי פשוט וטעים

מתכון לבלינצ׳ס הכי פשוט וטעים

בלינצ׳ס קלאסי - המתכון הכי פשוט וטעים שיש! מתכון מנצח לבלינצ׳ס דקיקים, רכים וזהובים שמתמלאים בכל מה שאוהבים – גבינה מתוקה קלאסית עם תוספות כמו ריבה, פירות טריים או אפילו שוקולד. הבלינצ׳ס האלה הם בדיוק מה שצריך לארוחת בוקר מפנקת, קינוח משפחתי או נשנוש מנחם באמצע היום. עם מרכיבים בסיסיים שיש לכל אחד בבית – ותוצאה שמרשימה כל פעם מחדש.
רובי מיכאל מאת: רובי מיכאל
בול צ'יה ומנגו עם יוגורט GO

בול צ'יה ומנגו

שילוב מנצח של מרקמים וטעמים בבול צ'יה מפנק. יוגורט GO מעורבב עם צ'יה ודבש. מוגש עם מנגו טחון, קוקוס קלוי, אגוזי מלך ואוכמניות טריות. תוספת של קראנץ' תות או גרנולה מוסיפה טוויסט מרענן ופריך. מנה קלה להכנה שמתאימה לפתוח את היום או להנות מנשנוש מתוק במהלך היום.
אייקון יוזר מאת: איתי שפיגל
לביבות גבינה

לביבות גבינה אווריריות

לביבות גבינה הן פתרון נהדר לארוחת בוקר או ערב מהירה וטעימה. הן רכות, קלות להכנה, ומתאימות במיוחד לילדים. במתכון הזה מכינים את הלביבות עם גבינה לבנה, ביצים, סוכר ומעט קמח, שמעניקים להן מרקם אוורירי ונימוח. הלביבות מטוגנות עד להזהבה יפה מכל צד, וניתן להגיש אותן עם מגוון תוספות כמו ממרח שוקולד, סירופ מייפל, פירות טריים או שמנת חמוצה. התוצאה? לביבות מתוקות-מלוחות עם טעם עדין שמשתלב נהדר עם כל תוספת שתבחרו. מתכון פשוט שכולם אוהבים – מושלם לבוקר משפחתי מפנק!
תומר אומנסקי מאת: תומר אומנסקי
בלינצ'ס במילוי גבינה ורוטב פירות יער

בלינצ'ס במילוי גבינה ורוטב פירות יער

קלאסיקה מנצחת בלינצ׳ס במילוי גבינה עם רוטב פירות מתקתק.
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
מתכון לפנקייק מתוק מקוטג׳ 12% של תנובה

מתכון לפנקייק מתוק מקוטג׳ 12% של תנובה

פנקייקים מפנקים, מתוקים ואווריריים עם קוטג' 12% של תנובה – ללק את האצבעות
אייקון יוזר מאת: עומר ישכיל
מתכונים נוספים
סברינות

המתוקים הנבחרים של החודש: קינוחים נוסטלגיים!

לכבוד חג השבועות השף הלבן אסף עבורכם מגוון קינוחים נוסטלגיים, שמעלים זיכרונות ומתאימים לאירוח מתוק במיוחד.
הרשמו וקבלו בכל יום מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

Opt_In(חובה)
RegulationsApproved(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.