מתכונים לשנה החדשה 2023 | השף הלבן

פותחים שנה 2023

לקראת 2023 אספנו עבורכם את המתכונים החגיגיים והמרשימים ביותר לחגיגת השנה האזרחית החדשה. מתכוננים לסעודה? השף הלבן יראה לכם איך להכין את המנות שיפתחו לכם את השנה עם טעם של עוד!

26 מתכונים
לחמניות סלק וגבינה כחולה

לחמניות סלק וגבינה כחולה

מה קורה כשלוקחים את שילוב הטעמים האהוב של גבינה כחולה וסלק ומשדרגים איתו לחמניות שמרים לשבועות? מאפים מתקתקים ושוברי שגרה שאי אפשר להפסיק לנשנש
סלט רוקפור למביני עניין

סלט רוקפור למביני עניין

סלט רוקפור שיהפוך כל סועד בשולחן - למבין עניין! שילוב קלאסי בין פירות מקורמלים, אגוזי מלך קלויים, עלים רעננים, גבינת רוקפור ופטה עם טאץ' של רוטב בלסמי
לחמניות חמד ועגבניות

לחמניות חמד ועגבניות

מגש הלחמניות הכי חמוד שיש: לחמניות מגולגלות במילוי גבינת חמד וממרח עגבניות. את הבצק מכינים עם גבינה לבנה שמוסיפה רכות ואווריריות
טראפלס שוקולד לבן ופיסטוק בציפוי קוקוס

טראפלס שוקולד לבן ופיסטוק בציפוי קוקוס

כדורי השוקולד האהובים – בגרסה טרנדית ומחודשת! מתכון נפלא של רחלי קרוט לטארפלס שוקולד לבן ופיסטוק בציפוי קוקוס. לא תאמינו כמה זה טעים
פטוצ'יני פסטו ופרמזן

פטוצ'יני פסטו ופרמזן

פסטה פטוצ'יני ברוטב פסטו ופרמזן שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה! מתכון קל ומהיר לפסטה שמתאימה לארוחת הערב המשפחתית ואפילו לארוחת צהריים בעבודה
פרנץ׳ טוסט משפחתי עם שמנת ופירות יער

פרנץ׳ טוסט משפחתי עם שמנת ופירות יער

מה עושים עם החלה שנשארה מסוף השבוע? פרנץ' טוסט משפחתי ומפנק עם שמנת של השף הלבן ופירות יער. וגם – בלי טיגון בכלל! מניחים את כל המרכיבים בתבנית ואופים
מאפה עם שמנת ותותים

טארט פירות עם קרם פטיסייר-מסקרפונה

רוצים להרשים את האורחים? בואו להכין את המתכון של רון יוחננוב לטארט פירות יפהפה עם קרם פטיסייר מסקרפונה שכולם ירצו לצלם לאינסטגרם
מתכון מרק ברוקולי ואפונה עם שמנת

מרק ברוקולי ואפונה עם שמנת

משדרגים את אוסף המרקים עם מרק ברוקולי מיוחד עם שדרוג של אפונה ושמנת. מתכון חובה לכל אוהבי המרקים (לא משנה מה מזג האוויר!)
מתכון סלמון וולינגטון במילוי תרד

סלמון וולינגטון במילוי תרד ופרמג'יאנו רג'יאנו

גרסה חגיגית ומיוחדת לסלמון וולינגטון לשבועות: סלמון עטוף בבצק עלים כשביניהם יש מלית גבינות מדהימה עם תרד. מתכון של רחלי קרוט מתוך חוברת שבועות
מתכון חלה מבצק קרואסון במילוי חמד

חלה מבצק קרואסון במילוי גבינת חמד ושלל גבינות

חלה כזאת עדיין לא ראיתם! בואו להפוך את חג השבועות הקרוב לחגיגי יותר עם המתכון של יונית צוקרמן מתוך חוברת שבועות לחלה מיוחדת במילוי גבינות מעולות
טארט טאטן עגבניות שרי

טארט טאטן עגבניות שרי

טארט מלוח, צבעוני ויפהפה עם עגבניות שרי צבעוניות שיגנוב את ההצגה בחג השבועות הקרוב. מתכון פוטוגני של אפרת ליכטנשטט שאי אפשר שלא לצלם לאינסטגרם.
מרק פטריות עשיר

מרק פטריות עשיר

מרק עשיר, חורפי ומלא טעמים. סוד הטעם של המרק הזה הוא שימוש בציר ירקות ובמגוון סוגי פטריות. מתכון של דור משה שישדרג לכם את החורף
עוגת טארט גבינה עם פירות

מתכון לטארט גבינה ופירות סימטרי

טארט יפיפה במילוי קרם גבינה נפלא ובקישוט צורות סימטריות של פירות. ההכנה לא מסובכת והתוצאה מושלמת
מפרום צמחוני במילוי גבינת חמד

מפרום צמחוני במילוי גבינת חמד

גרסה צמחונית למפרום - טעימה להפליא. נמנעים מטיגון? לא חייבים. אפשר לאפות את כריכי התפוח אדמה-גבינת חמד עם הרוטב, בתנור.
סלט ברוקולי, חמד/טופו, אטריות אורז ופקאן (ללא גלוטן)

סלט ברוקולי, חמד, אטריות אורז ופקאן (ללא גלוטן)

נסו לשלב גבינת חמד במנה אסייתית - היא משתלבת מצוין
בורקס תרד וגבינת חמד

בורקס תרד וגבינת חמד

בורקס שישדרג את סוף השבוע. מומלץ להגיש עם שוט עשב חיטה
קציצות עשבי תבלין וגבינת חמד

קציצות עשבי תבלין וגבינת חמד

מתכון ממכר לקציצות עשבי תיבול נהדרות המוגשות עם מטבל צזיקי מרענן
קאטייף במילוי גבינת חמד, כרישה ותרד

קאטייף במילוי גבינת חמד, כרישה ותרד

גירסה מלוחה עם טוויסט נפלא לקאטייף המסורתי, מוגש עם סלט פאתוש מרענן