מנות משודרגות| השף הלבן

מנות משודרגות!

מנות משודרגות עם שלל הגבינות של פיראוס שיגרמו לאורחים ללקק את האצבעות.

32 מתכונים
מאפה 12 האלים עם זעתר

מאפה 12 האלים עם זעתר

מאפה פילו במילוי גבינת פטה כבשים של פיראוס ומעל דבש וזעתר
פשטידת פטריות וצפתית

פשטידת פטריות וצפתית

פשטידת פטריות פשוטה ונהדרת שמכינים בקלי קלות עם פטריות שמפיניון וגבינה צפתית מגוררת. סלט ירוק קטן בצד – ויש לכם יופי של ארוחת ערב. מתכון לפשטידת פטריות וצפתית בה השילוב בין הגבינה לפטריות גורם לפשטידה האהובה להשתדרג בכמה רמות. איך מכינים פשטידת פטריות מתובלת ומעניינת? משקיעים בגבינת צפתית טעימה, ומטגנים את הבצל ביסודיות כדי שהטעם שלו ישתדרג ויוסיף לפטריות עוד עומק.

שקשוקה

מתכון שקשוקה שכל אחד יכול להכין עם רוטב עגבניות עשיר בעגבניות טריות, פלפל ירוק חריף ופלפלים אדומים. תוכלו לשדרג אותה עם גבינות, ביצים ותוספות אחרות. איך להכין שקשוקה נפלאה? המאכל המסורתי שמככב באופן קבוע בכל בית ישראלי מחכה לכם במתכון לשקשקוקה קלאסית, פיקנטית, מלאת טעמים וקלה מאוד להכנה, שניתן להתאים בקלות לטעמכם ולשדרג עם תוספות חדשות.
סלט כרובית צלויה ובולגרית עם רוטב ויניגרט

סלט כרובית צלויה ובולגרית עם רוטב ויניגרט

כרובית בסלט היא פשוט תענוג ובייחוד אם משדכים לה ירוקים, חמוציות ובולגרית. תהיו בטוחים שהסלט שאפרת ליכטנשטט ועינב בובליל הכינו יגנוב את ההצגה מכל הסלטים שעל השולחן.
מאפה גבינות יווני

בַּנִיצָה לילדים

שילוב של בצק פילאס עם גבינות מלוחות ודבש מעל אשר יוצרים יחד ביס מושלם
סלט חיטה ופטה

סלט חיטה עם כרוב אפוי, תאנים ופטה

אפרת ליכטנשטט עם מתכון לסלט חיטה רענן עם גבינת פטה עיזים של פיראוס
רוגעלך פטה השף הלבן

רוגעלך עם גבינת פטה עיזים של פיראוס

רחלי קרוט, שחר ואורן מסדרים לכם מתכון פשוט לרוגעלך גבינות מ-5 מצרכים, עם גבינת פטה עיזים של פיראוס
בורקס מיני גבינות השף הלבן

בורקס מיני גבינות

בורקס גבינה קטנטנים שילדים אוהבים (וגם ההורים)
פשטידת ירקות

פשטידת ירקות מנצחת מ-5 מרכיבים

רון יוחננוב עם מתכון לפשטידת גבינות פטה כבשים של פיראוס – מושלמת לטיול משפחתי
תפוחי אדמה ממולאים בפטריות ופטה של תומר אומנסקי

תפוחי אדמה ממולאים בפטריות ופטה של תומר אומנסקי

מנה מנצחת לארוחות חגיגיות ומפנקות. תומר אומנסקי מציג סירות תפוחי אדמה ממולאות בתערובת של תפוחי אדמה, פטריות בחמאה ושום, פטה כבשים נהדרת של פיראוס ופרמזן. כשר לפסח ומושלם לאירוח
סלמון עם קראמבל פטה ועגבניות שרי

סלמון עם קראמבל פטה ועגבניות שרי

מתכון מנצח של ציון ברוך לחג שבועות: נתחי סלמון אפויים עם קראמבל ופטה, שמגישים יחד עם עגבניות שרי וברוקולי. מנה קלה, מהירה וטעימה שתשדרג את שולחן החג שלכם
סלט פטה מפתיע

סלט פטה מפתיע

לקחנו את הטעמים האהובים של הפולנטה ושילבנו אותם בסלט רענן וקראנצ'י: תירס, פטריות, צ'ילי ופרמזן יחד עם בולגרית שמאזנת את המתיקות הפיקנטית בסלט עם מליחות
מתכון סלסילות פילו עם תרד ופטה

סלסילות פילו עם תרד ופטה

מתכון קליל שיעשה רושם על כולם! האורחים בדרך? בואו להכין במהירות מנה ראשונה קלילה של סלסילות פילו במילוי תרד וגבינת תרד
סלט סביח עם פטה

סלט סביח עם פטה וקרעי פיתה

שילוב הטעמים המנצח של מנת סביח טובה אבל בסלט! עם תפוח אדמה, חציל וביצה קשה. לאקסטרא טעם הוספנו גבינת פטה מפוררת ואת הפיתה קלינו בגריל
טירופיטה - מאפה פילו עם גבינות יווני

טירופיטה - מאפה פילו יווני

טרופיטה הוא מאפה פילו פריך במילוי גבינות יווניות. השפית אביבית פריאל ממסעדת אוזריה משתפת אותנו במתכון הטעים
המבורגר צמחוני - קציצות כרובית ובולגרית בלחמניה

המבורגר צמחוני - קציצות כרובית ובולגרית בלחמניה

המבורגר קליל שמשלב כרובית ובולגרית, נפלא בתוספת ירקות. ארוחה מושלמת בבית או לעבודה
טיגאניטס - פנקייקס יוגורט יווניים עם בולגרית ובצל ירוק

טיגאניטס - פנקייקס יוגורט יווניים עם בולגרית ובצל ירוק

פנקייקס בגרסה מלוחה, מושלמים לארוחת בוקר, ערב ופיקניקים. יש ילדים בסביבה? מתכון מעולה להכין איתם
מאפה פילו בסגנון יווני במילוי גבינות

מאפה פילו בסגנון יווני במילוי גבינות

השילוב של פילו וגבינות לא חדש אבל תראו איזה מאפה מקבלים כשמשתמשים בבולגרית עשירה, גבינת שמנת בסגנון יוגורט ומשחקים עם עלי הפילו!