לחמניות כשרות לפסח - מתכון מנצח ללחמניות מקמח מצה | השף הלבן

לחמניות כשרות לפסח

גם בפסח אפשר להכין סנדוויצ'ים! לחמניות מצות ביתיות וכשרות לחג שכל המשפחה תאהב. מתאימות לפיקניקים, לארוחת ערב קלילה או כנשנוש מהיר עם גבינות וירקות

מאת: עורך השף הלבן
פרווה סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
לחמניות כשרות לפסח

המרכיבים ל10 לחמניות:

  • 6 ביצים
  • 300 מ"ל מים רותחים
  • 150 גרם שמן
  • 2 כפיות מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 280 גרם קמח מצה

הוראות הכנה:

  • 01.

    מחממים תנור ל180 מעלות.

  • 02.

    בסיר קטן מרתיחים את המים עם השמן.

  • 03.

    בקערה נפרדת מערבבים את הקמח מצה, פלפל ומלח. מוסיפים בהדרגה את התערובת למים הרתוחים ומערבבים.

  • 04.

    מורידים מהאש ומוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבוב (ניתן לערבב במיקסר).

  • 05.

    מחלקים את הבצק למנות של 150 גרם (עדיף עם שק זילוף) ואופים עד אשר הבצק נעשה שחום (בסביבות 20 דקות).

    טיימר מופעל
    00:20:00
הכנת? כאן מדרגים
(414)