המתכונים של אייל גרש באתר השף | השף הלבן

שאלות לשף

חזרה לדף הבית

אייל גרש

שיתוף בלוגר בפייסבוק

אייל גרש

שף קונדיטור, מומחה בקולינריה סקנדינבית

המתכונים של אייל גרש

0 מתכונים

המאמרים של אייל גרש

2 מאמרים

הפנקייק המושלם – יש יותר מאחד כזה

בעוד שרוב העולם מתייחס לפנקייק בתור קינוח שאוכלים ממנו רק קצת בסוף הארוחה, הדרך הנכונה להתייחס אליו היא דווקא בתור מנה בפני עצמה, שמגיע לה לעמוד במרכז הבמה

עוגת גבינה ופירורים עם טוויסט

אחת מהקלאסיקות של עוגות הגבינה היא ללא ספק עוגת גבינה פירורים. היא תמיד טעימה ואהובה, וגם אין הרבה סיכוי להרוס אותה. ולמרות שהיא כל כך מוצלחת, כולנו אוהבים להתחדש ולגוון מדי פעם. בעוד שלא מחליפים מלית מנצחת (בדרך כלל) – בפירורים אפשר לגוון, ואפילו רצוי.