שלב ראשון: הדרך אל האושר מתחילה בבחירת קונספט

שולחן מתוקים רגיל זה נחמד מאוד וגם טעים, אבל אם אתם מחפשים שהילדים "יעופו על השולחן", הדרך הבטוחה היא שולחן קונספט. כדי לבחור נושא שכזה חשוב להתמקד בתחומי האהבה של החוגגים. אם זו בת והיא אוהבת צבע מסוים – בחרו בו, דמות מסדרת ילדים – בחרו בה, או סתם אהבה לחיה מסוימת – הבנתם את הקטע. לגבי הבנים אם יש להם תחום ספורט מועדף – בחרו בו, דמות שהם מעריצים כמו שחקן כדורגל או כדורסל – בחרו בו, תחום עניין מרתק כמו חלל או מדעים – אז כך יראה גם השולחן שלכם – שולחן חללי שיוכלו לראות מהחלל!

שלב שני: התאמת כל האלמנטים הנדרשים

כעת, משנבחר הנושא של השולחן יש לוודא כי כל האלמנטים התואמים בידיכם: מפה, מפיות, צלחות וכוסות רב פעמיות או מנייר/במבוק/קרטון שניתן למחזר, סכו"ם, קשי שתייה, באנרים, פוסטרים, בלונים, דגלונים ואתם  מוכנים… לא האמנתם שזה יקרה? הדרך עוד ארוכה והמלאכה עוד רבה.

שלב שלישי: מה מגישים?

השלב הזה מחולק למעשה לשני חלקים – המתוקים שאתם קונים ומסדרים יפה על השולחן והמתוקים שאתם מכינים במו ידיכם ומגישים להנאתם המרובה של הילדים.

בגזרת הקניות נמליץ על דובוני גומי, שוקולדים קטנים, חמצוצים, סוכריות על מקל, מסטיקים, מרשמלו ואם אתם בעונה אז גם קרמבו.

מומלץ לסדר את הממתקים בכלים שקופים שהילדים יוכלו לראות מה הם מכילים או בצלחות המאפשרות להם גישה נוחה להעמסה מרובה.

בגזרת ההכנה העצמית נמליץ על קאפקייקים גם משוקולד וגם מווניל שאפשר לזלף עליהם קצפת שוקולד או קצפת וניל, אפשר לשדרג את הנראות של הקאפקייקס עם קצפת בצבעים שונים, שניתן לצבוע עם צבעי מאכל ומעל הכול לפזר סוכריות צבעוניות. כיום תוכלו למצוא בחנויות המתמחות באפייה שלל סגנונות, צבעים וגדלים של סוכריות ולהפוך את הקאפקייק שלכם ליצירת אומנות אמיתית.

עוד להיט נהדר הוא הקייק-פופס, כאן למעשה אתם מכינים מעין עוגה קטנה (עוגית אם תרצו) בתוך מכשיר ייעודי, הבלילה יוצאת עגולה ונראית כמו סוכריה על מקל, את הקייק פופס מצפים בשוקולד חלבי, מריר או לבן, כמובן שניתן גם אותו לעטר עם שבבי שוקולד או סוכריות.

עוגיות סוכריה ענקיות – לחובבי עוגיות השוקולד צ'יפס, ניתן לשדרג את העוגייה על ידי הכנתה עם מקל של ארטיק באפייה ולהפוך אותה לעוגייה ענקית על מקל, שניתן לעטוף בנייר צלופן עם סרט חמוד. את עוגיות השוקולד צ'יפס תוכלו להכין בדרך המסורתית וגם להציע את הגרסה ההפוכה הלוא היא עוגיית שוקולד צ'יפס שוקולדית עם נטיפי שוקולד לבנים.

ג'לי שוט בתוך כוסות מפלסטיק – תוכלו להכין ג'לי בכמה צבעים בתוך כוסיות קטנות. לשדרוג החוויה הכניסו דובוני גומי לתוך הכוס ורק אז שפכו את הג'לי.

מי שמרגיש שהוא חייב לאזן עם קצת בריאות את כל המתוק הזה, יכול בהחלט להגיש סלט פירות (שגם הוא עתיר סוכר) מפירות העונה. תוכלו לשדרג את הסלט עם מעט תמצית וניל וגזר מרוסק שמעניקים לסלט טוויסט טעים ומרענן במיוחד.

שלב רביעי: אין חגיגה בלי עוגה

במרכז שולחן הקונספט שלכם, צריכה לעמוד לתפארת עוגת יום הולדת שהרי לשמה התכנסנו כולנו סביב שולחן המתוקים והאירוע לא יסתיים ללא הדלקת נרות, שירה גדולה וחלוקת העוגה לילדים היקרים שבאו להשתתף בחגיגה. אחת העוגות האהובות ביותר על ילדים היא ללא עוררין עוגת שוקולד. עוגה זו, יכולה להיות פשוטה לגמרי ויחד עם זאת לשמח לבבות רבים וקטנים.

את העוגה תוכלו לקשט עם מיטב הקצפות והצבעים, הסוכריות והצורות או להתפרע ממש ולעטוף את כולה בבצק סוכר שיגרום לילדים רבים אושר עילאי. יתרונו הגדול של בצק הסוכר אל מול הקצפת הוא, שהבצק מאפשר יצירת דמויות תלת ממדיות החל מדמויות אנושיות, פרחים וחיות וכלה בעוגות שנראות כמו תיקים, נעליים וחפצים שונים שהחוגגים אוהבים במיוחד.