עוגיות אותיות ממולאות שוקולד

עוגיות מפנקות שהן גם פעילות לילדים, יוצרים צורות שאוהבים, ממלאים ומרכיבים מילים. עוגיות בצק פריך קלאסיות במילוי שוקולד שמכינים משני(!) מרכיבים בלבד

מאת: אריאל בן חמו

פרווה סוג מתכון

עד 40 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: אריאל בן חמו עיצוב: אריאל בן חמו

המרכיבים ל 20-25 יחידות:

לבסיס:

למילוי:

לקישוט:

גודל תבנית: שבלונות של אותיות

01.
מחממים תנור ל- 170 מעלות בתוכנית טורבו.
02.
מפשירים את הבצק בהתאם להוראות על האריזה.
03.
פותחים בזהירות את הבצק על משטח עבודה ובעזרת חותכני עוגיות בצורת אותיות קורצים צורות. לקרוץ לפחות פעמיים מכל אות כדי שאפשר יהיה לעשות עוגיות סנדוויץ.
04.
מעבירים את העוגיות לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים כ – 7-10 דקות או עד שהעוגיות זהובות. מוציאים ומצננים.

טיימר מופעל
05.
בעזרת סכין מורחים על העוגייה הראשונה שכבת שוקולד דקה, סוגרים עם העוגייה השניה ולוחצים מעט.
06.
בעזרת מסננת מפזרים מעל לעוגיות הממולאות אבקת סוכר לקישוט.