טורפים בקערה ביצים. מוסיפים סוכר, שמנת, וניל, קינמון ומלח וטורפים לבלילה אחידה ואוורירית. מוסיפים פרג, שקדים ואבקת אפיה וטורפים.

מחממים תנור ל 180 מעלות ומשמנים תבנית אפיה. יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים כ 40 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי (אם פני העוגה משחימים לפני תום האפייה מנמיכים את חום התנור ל 160). משאירים את העוגה בתנור כבוי סגור עוד 10 דקות, מוציאם ומצננים.

טיימר מופעל

ממיסים שוקולד שמנת וקפה במיקרו 30 שניות. מערבבים וממיסים 30 שניות נוספות. מערבבים לקרם חלק. יוצקים על העוגה ומגישים.