ניוקי ברוטב שמנת
תוספת שמשדרגת כל ארוחה
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 6 מנות:
- 2-3 שיני שום כתושות
- שתי חבילות שמנת (כל שמנת תתאים, עדיף שמנת של פעם)
- חצי קופסת גבינה 5%
- רבע כוס פטרוזיליה קצוצה
- רבע כוס שמיר קצוץ
- 2 חבילות ניוקי
- מלח, זעתר ואורגנו על פי הטעם
- אפשר להוסיף טיפה חלב
- מעט גבינה בולגרית חתוכה
הוראות הכנה:
-
01.
מטגנים טיפה את השום עד שיזהיב בסיר, מוסיפים את שאר המצרכים (מלבד הניוקי) ומערבבים עד שנוצרת בלילה אחידה.
-
02.
מכינים את הניוקי על פי ההוראות, מוזגים מעליו את הרוטב ומוכן. עדיף להגיש מיד כשזה מוכן, וכדי לשפר את המנה אפשר לפזר מעל פרמזן.
הכנת? כאן מדרגים
