קציצות גזר וטחינה (פרווה)
בואו ליהנות מקציצות גזר וטחינה מושלמות שמתאימות גם לרגישים לחלב
פרווה
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות

המרכיבים ל 15 יחידות:
- 3 גזרים, לא קלופים
- 1 בצל, קלוף
- 3 כפות טחינה מלאה
- 1/4 כוס משקה אורז תנובה
- 4-5 כפות קמח תופח
- 1/2 כפית מלח
- מעט פלפל שחור טחון
הוראות הכנה:
-
01.
- מגררים את הגזר על החלק
-
02.
הדק בפומפייה ואת הבצל על החלק העבה. מניחים בקערה.
-
03.
- מוסיפים את שאר המצרכים
-
04.
ומערבבים היטב. הבלילה צריכה לצאת רכה וזה בסדר.
-
05.
- מחממים שמן בגובה 1/2
-
06.
ס"מ במחבת ומניחים תלוליות עם כף. משטחים מעט.
-
07.
- מטגנים מ-2 הצדדים עד
-
08.
הזהבה ומגישים עם סלט ירקות.
-
09.
- רוצים לאפות? מוסיפים
-
10.
לבלילה עוד כף קמח ועוד גזר אחד מגורר. משמנים נייר אפייה שמונח על תבנית ומניחים
-
11.
תלוליות מהתערובת. מרססים מעל שוב בספריי שמן ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות
-
12.
עד הזהבה (בערך 20-30 דקות). מומלץ להפוך את הקציצות באמצע.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים