קציצות גזר וטחינה (פרווה) - חמות וממכרות! | השף הלבן

קציצות גזר וטחינה (פרווה)

בואו ליהנות מקציצות גזר וטחינה מושלמות שמתאימות גם לרגישים לחלב

מאת: רחלי קרוט
פרווה סוג מתכון
עד 40 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
קציצות גזר וטחינה (פרווה)

המרכיבים ל 15 יחידות:

  • 3 גזרים, לא קלופים
  • 1 בצל, קלוף
  • 3 כפות טחינה מלאה
  • 1/4 כוס משקה אורז תנובה
  • 4-5 כפות קמח תופח
  • 1/2 כפית מלח
  • מעט פלפל שחור טחון

הוראות הכנה:

  • 01.

    - מגררים את הגזר על החלק

  • 02.

    הדק בפומפייה ואת הבצל על החלק העבה. מניחים בקערה.

  • 03.

    - מוסיפים את שאר המצרכים

  • 04.

    ומערבבים היטב. הבלילה צריכה לצאת רכה וזה בסדר.

  • 05.

    - מחממים שמן בגובה 1/2

  • 06.

    ס"מ במחבת ומניחים תלוליות עם כף. משטחים מעט.

  • 07.

    - מטגנים מ-2 הצדדים עד

  • 08.

    הזהבה ומגישים עם סלט ירקות.

  • 09.

    - רוצים לאפות? מוסיפים

  • 10.

    לבלילה עוד כף קמח ועוד גזר אחד מגורר. משמנים נייר אפייה שמונח על תבנית ומניחים

  • 11.

    תלוליות מהתערובת. מרססים מעל שוב בספריי שמן ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות

  • 12.

    עד הזהבה (בערך 20-30 דקות). מומלץ להפוך את הקציצות באמצע.

    טיימר מופעל
    00:30:00
הכנת? כאן מדרגים
(0)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.