מג'דרה עם ירקות וקוביות עוף
מג'דרה בגרסה מהירה במיוחד בזכות שיטת הכנת אורז במיקרו
בשרי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: נעמה רן
המרכיבים ל 4-6:
- 1 כוס אורז בסמטי
- 2 כוסות מים רותחים
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס עדשים של סנפרוסט
- 3 כוסות ירקות קפואים של סנפרוסט (ניתן לערבב סוגים שונים), מופשרים ומסוננים, הגדולים קצוצים גס
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית קינמון
- 1 שקית (450 גרם) קוביות עוף בתיבול עדין "מאמא עוף"
לרוטב טחינה:
- 3 כפות טחינה גולמית
- 1-2 כפות מיץ לימון
- 1/3 כוס מים
- 2 שיני שום כתושות (לא הכרחי)
- מלח
הוראות הכנה:
-
01.
טורפים בקערית טחינה ומיץ לימון. מוסיפים בהדרגה מים וטורפים עד שמקבלים טחינה חלקה. מוסיפים תבלינים וטורפים.
-
02.
שמים בקערה מתאימה למיקרו אורז, מים ומלח. מכסים ומפעילים ל-10 דקות בעוצמה גבוהה. מוציאים, מוסיפים תבלינים, עדשים, ירקות ועוף. מערבבים, מכסים ומכניסים למיקרו ל-3-4 דקות נוספות עד שכל המרכיבים מוכנים. מזלפים רוטב טחינה ומגישים.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
