עוגיות שוקולד צ'יפס במילוי שוקולד
עוגיות שוקולד צ'יפס מפנקות וקראנצ'יות במילוי ממרח שוקולד. גרסה מושחתת לעוגיות הקלאסיות.
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות

צילום: אריאל בן חמו
עיצוב: אריאל בן חמו
המרכיבים ל 15 יחידות:
- 3/4 1 כוסות קמח לבן או כוסמין
- 1 כפית סודה לשתייה
- 200 גרם חמאה "תנובה" רכה
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 1/4 כוס סוכר חום כהה
- 1 ביצה
- 200 גרם שוקולד צ'יפס
מילוי:
- ממרח שוקולד שאוהבים
הוראות הכנה:
-
01.
בקערה גדולה מערבבים את כל מרכיבי העוגיות מלבד שוקולד צ'יפס עד לאיחוד.
-
02.
מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים רק לפיזור בתערובת.
-
03.
מעבירים למקרר לחצי שעה.
-
04.
מוציאים מהמקרר, יוצרים כדורים ובמרכז כל כדור שמים כפית גדושה של ממרח שוקולד, סוגרים ומעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
-
05.
מעבירים את התבנית למקרר לחצי שעה קירור.
-
06.
מחממים תנור ל – 190 מעלות בתוכנית "טורבו", אופים כ- 12-15 דקות עד שהעוגיות משתטחות מעט ומשחימות בצדדים.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים