עוגת ביסקוויטים מנצחת - המתכון המושלם לעוגה הקלאסית | השף הלבן

עוגת ביסקוויטים מנצחת

איך מכינים עוגת ביסקוויטים מנצחת? סידרנו לכם את המתכון המושלם! קבלו את המתכון שלנו לעוגת ביסקוויטים קלאסית עם רוטב שוקולד שכל אחד יכול להכין

מאת: אינס ינאי
חלבי סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
צילום: אפיק גבאי עיצוב: נעה קנריק

המרכיבים ל 12-16 חתיכות:

לציפוי השוקולד:
  • 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה 32% "השף הלבן"
  • 200 גרם שוקולד חלב
לקרם המילוי:
  • 750 גרם גבינה לבנה 5% תנובה
  • 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה 32% "השף הלבן"
  • 1 שקית אינסטנט פודינג וניל
  • 3 כפות אבקת סוכר
  • 3 כפות קקאו לפיזור בין השכבות
לעוגה:
  • 2 כוסות חלב תנובה לטבילת הביסקוויט
  • 2 חבילות (500 גרם) ביסקוויטים
גודל תבנית: תבנית מלבנית או 2 תבניות אינגליש קייק

הוראות הכנה:

  • 01.

    בקערה, מקציפים יחד שמנת להקצפה ופודינג וניל עד לקבלת קרם רך, מוסיפים לקערה אבקת סוכר וגבינה לבנה ומקציפים עד לקבלת קרם יציב אך עדיין רך.

  • 02.

    טובלים ביסקוויט בחלב ומסדרים אותם בשכבה אחידה בתחתית התבנית מפזרים מעל מעט קקאו.

  • 03.

    על שכבת הביסקוויטים, מניחים כמחצית מכמות הקרם ומיישרים

  • 04.

    טובלים ביסקוויטים נוספים בחלב ומניחים אותם בשכבה אחידה על הקרם ומעל מעט קקאו. על הקרם מסדרים שכבה שלישית של ביסקוויטים. חוזרים על הפעולה של בניית השכבות, עד כאשר השכבה העליונה של העוגה מורכבת מביסקוויטים.

  • 05.

    ממיסים במיקרוגל שמנת מתוקה ושוקולד עד להמסה ומערבבים עד לקבלת רוטב שוקולד חלק.

  • 06.

    מצננים מעט ושופכים על פני השכבה העליונה של העוגה ומכניסים לקירור במקרר

  • 07.

    לאחר 2-4 שעות של קירור, ניתן לפרוס את העוגה ולהגיש 

הידעת?

עוגת ביסקוויטים היא באמת אחד המטעמים המיוחדים ביותר בעולם הקינוחים. לא דורשת אפייה או בישול, אך עדיין יוצאת מושלמת בכל מצב. מתאימה להכנה עם הילדים, לקינוח ארוחה קיצית קלילה ולהגשה בשבת בבוקר. אולם, ידעתם שבעזרת מספר תוספות וטעמים חדשים ניתן לשדרג את העוגה לתת לה אופי מעניין. אז איך מכינים עוגת ביסקוויטים מנצחת? סידרנו לכם את המתכון המושלם! קבלו את המתכון שלנו לעוגת ביסקוויטים קלאסית עם רוטב שוקולד שכל אחד יכול להכין.

הכנת? כאן מדרגים
(40)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.