מתכון לעוגת גבינה קרה וממרח לוטוס
הגולשת יפה ימין משתפת אותנו במתכון חלומי של עוגת גבינה עם ממרח לוטוס
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל תבנית בקוטר 24 ס"מ:
לבסיס
- 300 גר` עוגיות לוטוס
- 100 גר` חמאה מומסת
למלית:
- 250 גר` גבינה לבנה 5%
- 225 גרם גבינת נפוליאון 16%
- 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
- 1/2 כוס סוכר
- 2 מיכלי שמנת מתוקה
- 100 גר` שוקולד לבן
- 1/4 כוס חלב
- 25 גרם חמאה
לציפוי
- 1 כוס ממרח לוטוס
הוראות הכנה:
-
01.
טוחנים את העוגיות לפירורים, מערבבים עם החמאה המומסת.
-
02.
משטחים ומהדקים את הפירורים בתבנית ומכניסים למקפיא עד הכנת המלית.
-
03.
ממיסים את השוקולד הלבן חמאה וחלב מערבבים ומצננים מעט
-
04.
מערבבים גבינות ואינסטנט וניל בקערה נפרדת ומוסיפים את תערובת השוקולד הלבן טורפים בממטרפה
-
05.
מקציפים שמנת מתוקה וסוכר עד לקבלת קצפת יציבה ומקפלים לתערובת הגבינות
-
06.
מוציאים את התבנית מהמקפיא ויוצקים את הקרם גבינה מעל לבסיס מחזירים למקרר ל-4 שעות להתייצבות
-
07.
ממיסים את הממרח לוטוס במיקרוגל ויוצקים על העוגה מחזירים למקרר לשעה לפחות
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
