עוגת גבינה קלילה

Name: עוגת גבינה קלילה
Total time: 20 min

עוגת גבינה נטולת בצק וקלילה לחג שבועות, מתכון קל הכנה ונוח לאירוח במהלך החג

מאת: שרון זוהר

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

בינונית רמת מיומנות

המרכיבים ל 12 מנות:

לציפוי:

01.
להקציף את החלבונים עם 1 כוס סוכר עד לקצף יציב.
02.
לערבב בנפרד את שאר החומרים (כולל 1/2 כוס סוכר).
03.
לערבב את קצף החלבונים עם שאר התערובת.
04.
להכניס לתנור שחומם מראש ל-250 מעלות ל-10 דקות.

טיימר מופעל
05.
להוריד את החום ל- 180 מעלות ולאפות עוד 40 דקות.

טיימר מופעל
06.
הכנת הציפוי: לערבב יחד את כל חומרי הציפוי. למרוח על העוגה לאחר שהתקררה לגמרי. לקרר כ-10 שעות במקרר לפני ההגשה.
07.
ניתן לקשט מעל עם פירורי שוקולד.