עוגת גבינה קלאסית
עוגת גבינה קלאסית ופשוטה להכנה
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל מנות 10/תבנית 24:
- 2 גבינה לבנה 500 גרם
- 1 גביע שמנת רגילה (שמנת של פעם)
- 1 שקית אינסטנט פודינג וניל
- 3 כפות קורנפלור
- 1 סוכר וניל
- 5 ביצים
- כוס סוכר
- שמנת מתוקה
- כוס חלב
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים 2 גבינה לבנה יחד עם גביע שמנת רגילה.
-
02.
מוסיפים חצי שקית אינסטנט פודינג (את החצי השני שומרים לקרם), 3 כפות קורנפלור ו-1 סוכר וניל.
-
03.
מפרידים חלמונים וחלבונים ומוסיפים את החלמונים לתערובת.
-
04.
בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים יחד עם כוס סוכר.
-
05.
מקפלים את החלבונים המוקצפים לתערובת ומערבבים בעדינות.
-
06.
מכניסים לתנור ל-10 דקות על חום גבוה של 180 ולאחר 10 דקות מורידים את החום ואופים 40 דקות על חום נמוך של
טיימר מופעל
-
07.
סה"כ 50 דקות בתנור.
טיימר מופעל
-
08.
מקציפים שמנת מתוקה עם חצי שקית אינסטנט פודינג וכוס חלב. מחכים שהעוגה תתקרר מורחים את הקרם, ומוסיפים מעל תותים.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
