עוגת גבינה ואננס

לתחתית:

בקערה שמים 2 חלמונים, 1/2 חמאה,

5 כוסות קמח אוסם, 1/2 כוס סוכר ומערבבים לבצק, משטחים בתבנית ואופים בחום גבוה 20 דקות.

טיימר מופעל

שכבה 2: להקציף שמנת מתוקה, 1 אינסטנט וניל, 3/4 כוסות חלב, 1 כף סוכר, לאחר ההקצפה מערבבים עם גבינה 9% תנובה ומורחים על התחתית.

שכבה 3: שופכים לסיר קטן את המיץ מקופסת השימורים של האננס ומערבבים ב 1/2 כוס מים,

5 כפות קורנפלור ומערבבים עד הסמכה.

מסדרים על העוגה את פרי האננס וכשהמיץ של האננס מתקרר לשפוך על העוגה כזיגוג להכניס למקרר לכמה שעות.