שמים בקערה חמאה וסוכר ומערבבים. מוסיפים ביצים וטורפים. מוסיפים יוגורט או שמנת, מיץ לימון, וניל וטורפים. מוסיפים קמח וטורפים עד קבלת עיסה אחידה ולא יותר (נמנעים מערבוב יתר).

 מעבירים לתבנית מחצית מהעיסה.

 מנקדים את פני מחצית העיסה שבתבנית בכפיות של ריבת חלב.

 מצרפים לתבנית את יתרת העיסה.

 מנקדים את פני העוגה ביתרת ריבת החלב ומעבירים סכין בין הנקודות ליצירת שיוש.

 מסדרים את פלחי האגסים על פני העוגה ולוחצים בעדינות שישקעו מעט בעיסה.

 אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 50-55 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

טיימר מופעל

 מצננים מעט, בוזקים אבקת סוכר ומגישים.