סלט רצועות חזה עוף בתיבול צ'ילי מתוק עם ירקות שורש טריים
סלט עוף מיוחד, מפנק ועשיר בחלבון שמכינים בקלות
בשרי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: אמיר מנחם
עיצוב: נעה קנריק
המרכיבים ל 3-4:
- 1 שקית (450 גרם) רצועות חזה עוף בתיבול צ'ילי מתוק "מאמא עוף"
- 1 כף שמן זית
- 1 סלק קלוף חתוך לרצועות דקיקות
- 1 גזר קלוף חתוך לרצועות דקיקות
- 1 קולרבי קלוף חתוך לרצועות דקיקות
- 1/2 כוס כוסברה/ פטרוזיליה קצוצה
- 3 כפות עלי נענע (לא הכרחי)
- 4 כפות אגוזי פקאן קלופים ולא קלויים (לא הכרחי)
לרוטב:
- 1 כף דבש
- 2 כפות שמן זית
- 5 כפות חומץ בן יין לבן
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה:
-
01.
למחבת חמה מוסיפים כפית שמן זית ומטגנים את רצועות חזה העוף במשך כ-5 דקות.
טיימר מופעל
-
02.
מערבבים את כל מרכיבי הסלט עם הרוטב בקערה. מוסיפים את רצועות חזה העוף המטוגנות, מערבבים ומגישים.
הכנת? כאן מדרגים
