סלט עדשים וחצילים קלויים
סלט בריא, טעים ומזין, המורכב מעדשים וחצילים ומכינים בקלות ובמהירות
פרווה
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: אפיק גבאי
עיצוב: נעה קנריק
המרכיבים ל 3-5:
- 1 חציל בלאדי בינוני
- מיץ מ-2 לימונים
- עלים מ-10 גבעולי כוסברה, קצוצים
- 1 כף שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 1/2 שקית (400 גרם) עדשים ירוקות מבושלות מוקפאות סנפרוסט
הוראות הכנה:
-
01.
מפשירים את העדשים בקערה עמוקה מלאה במי ברז פושרים, מסננים ומייבשים.
-
02.
קולים את החציל על הגז, מקלפים וחותכים ל8-6 חתיכות.
-
03.
מערבבים בקערה את העדשים, החציל, מיץ הלימון, הכוסברה, שמן הזית, המלח והפלפל.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
