מניחים את הביסקוויטים בקערה ושוברים אותם בעזרת הידיים לחתיכות גסות.

שופכים מעל את הקפה ומערבבים מעט עם כף, מניחים בצד.

מכינים את הקרם: בקערה עמוקה מניחים את כל מרכיבי המילוי, מערבבים בעזרת מטרפה ידנית עד להאחדה מוחלטת. ניתן להעביר לקנקן מזיגה שיקל את המעבר לכוסות ההגשה.

מניחים את הכוסות על השיש: מעבירים כמה כפות קרם לכוסות ההגשה, מעל מניחים כף גדושה מתערובת הביסקוויטים, מוסיפים מעל קרם וחוזר חלילה, עד שהכוס מתמלאת. מקפידים שהשכבה העליונה תהיה שכבת קרם.

מכניסים למקרר להתייצבות למשך ארבע שעות.

מוציאים לפני ההגשה ומפזרים אבקת קקאו מעל כוס קינוח. מגישים מיד.