שאלות לשף
חיפוש
חזרה לעמוד הבית
רחלי קרוט

רחלי קרוט

שיתוף בלוגר בפייסבוק

רחלי קרוט

בלוגרית, עיתונאית ויזמית. בעלת הבלוגים "קרוטית", "צוציקים", "סופרגוד" ו-"YOOO" ועיתונאית קולינריה בידיעות אחרונות.

המתכונים של

רחלי קרוט

148 מתכונים
אצבעות טופו בציפוי אקסטרה קראנצ׳י עם טופו רך של אלטרנטיב.

אצבעות טופו בציפוי אקסטרה קראנצ׳י עם רוטב דבש חם

אצבעות טופו בציפוי אקסטרה קראנצ׳י הן השילוב המושלם בין פריכות ממכרת לרכות עדינה מבפנים. הטופו נטבל בבלילה מתובלת בסילאן, פפריקה ושום, ואז מצופה בפירורי קורנפלקס גסים שיוצרים מעטפת זהובה ומתפצחת. אפשר לטגן במחבת או לאפות בתנור – כך או כך מתקבלת תוצאה פריכה במיוחד. מעל הכול מזלפים רוטב דבש חם עם נגיעה פיקנטית של צ׳ילי – שילוב מתוק־חריף שמקפיץ את המנה. מושלם לארוחת ערב לצד סלט רענן או לארוחת צהריים עם פירה מפנק.
סופריטו עוף עם תפוחי אדמה וארטישוק ירושלמי

סופריטו עוף עם תפוחי אדמה וארטישוק ירושלמי

סופריטו עוף עם תפוחי אדמה וארטישוק ירושלמי הוא תבשיל עמוק בטעמים שמתבשל לאט ומעניק לעוף ולירקות צבע זהוב ומרקם רך ונימוח. הבצל, תפוחי האדמה והארטישוק הירושלמי סופגים את טעמי העוף והופכים כל ביס למלא עושר. ניתן לבשל בתנור או על הגז, עם אפשרות לשדרוג קל על ידי הוספת סילאן למתיקות עדינה. מנה מנחמת ומושלמת לכל המשפחה.
מיני פשטידות בצק עלים- השף הלבן

מיני פשטידות בצק עלים ב-5 דקות של רחלי קרוט ואפרת ליכטנשטט

ארוחת ערב מהירה לכולם, מיני פשטידות בצק עלים עם שמנת וגבינות
סופגניות בציפוי קרם מסקרפונה

מתכון סופגניות בציפוי קרם מסקרפונה, שערות קדאיף זהובות ודבש

איך מכינים סופגניות? זה לא כל כך מסובך! יש לנו מתכון מעולה לסופגניות ביתיות עם ציפוי של קרם מסקרפונה או גבינת שמנת, שערות קדאיף זהובות ודבש. מעולה לחנוכה
רוטולו פרחי לזניה במילוי גבינות ותרד בתנית אפיה, לצד שקית מדליוני תרד סנפרוסט.

רוטולו פרחי לזניה במילוי גבינות ותרד

במתכון זה, עלי לזניה נגללים עם מילוי גבינות ותרד עדין, ומכוסים ברוטב עגבניות ושמנת לבישול. האפייה יוצרת לזניה קרמית, עם שכבות מובהקות וטעמים עשירים.
אוסובוקו וארטישוק ירושלמי ברוטב כרישה מקורמלת

אוסובוקו וארטישוק ירושלמי ברוטב כרישה מקורמלת

אוסובוקו ברוטב כרישה מקורמלת הוא הפתרון המושלם לארוחת חג או ארוחת צהריים מרשימה. הבשר מתבשל באפייה ארוכה עד רכות מושלמת, והירקות הקלופים מראש – ארטישוק ירושלמי וכרשה – מוסיפים מתיקות טבעית ועומק טעמים. השילוב של שום, סילאן ותבלינים יוצרים רוטב עשיר, מורכב ומעט מתקתק, שמלכלך את הצלחת במרקם קרמי וטעים. הבישול בסיר סוטאז מאפשר צריבה ראשונית של הבשר והירקות, ולאחר מכן אפייה איטית שתשמור על כל הטעמים.
מתכונים נוספים

המאמרים של רחלי קרוט

0 מאמרים
מָק אֶנְד צִיז'

ארוחות קלות לכל המשפחה!

השף הלבן אסף עבורכם מתכונים קלים לארוחה משפחתית טעימה, שכיף להכניס לשגרה.
הרשמו וקבלו בכל שבוע מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

(חובה)
(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.