אז תבנית חד פעמית שלכם, עוד תבניות וקערות של אורחים נוספים, כוסות, צלחות קטנות לקינוח, כפיות חד פעמיות והחג רק התחיל. עוד לא יצאתם לטיולים, לסוכה, לים ולארוחות חג נוספות. אין דרך נעימה להגיד את זה, אנחנו הישראלים מכורים לכלים חד פעמיים, לכן לא פלא שישראל מדורגת כשנייה בעולם בכלים חד-פעמיים לנפש. תסתכלו על המספרים המדהימים: אנחנו מוצאים מדי שנה כ-2 מיליארד שקל על כלים חד-פעמיים, כ-776 ₪ למשק בית ממוצע.

זה הזמן שלנו להתחיל להבין ולהפנים שלא מדובר בכלים חד-פעמיים, אלא בכלי נצח. כלים שלא נעלמים אחרי שימוש חד-פעמי אלא הופכים לפסולת שאי אפשר להיפטר ממנה – פסולת פלסטיק שפוגעת בסביבה, בבעלי חיים ובכדור הארץ.

אז מה עושים? מאד פשוט, עוברים לכלים רב פעמיים, הם הרבה יותר יפים, מיוחדים ומכבדים, ולאכול ולשתות מהם הרבה יותר שווה וטעים.

קבלו את הטיפים שלנו שיעזרו לכם לצמצם את הצורך בכלים חד-פעמיים וכמובן – לסייע בשמירה על כדור הארץ:

1. גייסו את כל המשפחה – הכריזו בקבוצת הוואטסאפ המשפחתית שבראש השנה הקרוב הוא חג ללא חד"פ. הסבירו להם את המשמעויות שנובעות מהשימוש בהם. ברגע שכולם יבינו את החשיבות, יהיה קל יותר לסגל שגרת חג ואפילו חיים ללא כלים חד-פעמיים.

2. קבעו תפקידים – כדי להקל על מבצע שטיפת הכלים, תנו לכל בן בית תפקיד – הקטנים: אחראים על פינוי הצלחות, הגדולים יותר על ההכנסה למדיח והגדולים על שטיפת הכלים.

3. תכננו את הבישולים וההגשה – בדיוק כפי שאתם מכינים רשימה של מוצרים לצורך תבשיל, רשמו לאיזה כלים אתם זקוקים ובמידה ואין לכם כאלה, השלימו מראש מבני המשפחה.

4. אם אין ברירה 1 – עשו שימוש בכלים חד-פעמיים מתכלים העשויים מחומרים שמתפרקים ו/או ניתנים למחזור. (שמעתם על כלים עשויים מעמילן תירס? מקנה סוכר? – אז הנה, שמעתם).

5. אם אין ברירה 2 – רשמו על כוסות החד פעמיים את שמות האורחים, כך לכל אורח יהיה כוס אחת לאורך כל הערב.

מה מכינים לראש השנה?

עוגת דבש קלאסית

סלט ירוק עם אגסים, גבינת רוקפור ואגוזי מלך קלויים

שוק טלה חגיגי תלוי בדבש וגרגירים עם רוזמרין בליווי ארטישוק ירושלמי ובטטות

בהצלחה וחג שמח!