מגש גבינה מתוק
עם קראמבל ופירות

מגש גבינה מתוק עם קראמבל ופירות

המרכיבים ל- 8-6 מנות

• לקראמבל:

• 100 קרם ביסקוויט וניל מפורר

• 50 גרם חמאת תנובה מומסת (לגרסה טבעונית מחליפים בשמן קוקוס)

• 1 כפית תמצית וניל

• 100 גרם פקאן שבור גס

• להגשה:

• 1 בצק פריך מתוק מעדנות

• פירות יער

• לרוטב התותים:

• 1 שקית תותים קפואים סנפרוסט

• 2 כפות סוכר

• 1 כף קורנפלור מומס ברבע כוס מים

• לקרם הגבינה:

• 1 גביע (225 גרם) גבינת נפוליאון בטעם טבעי 25% (לגרסה טבעונית אפשר להחליף בממרח סויה בטעם טבעי של תנובה אלטרנטיב)

• 3 כפות אבקת סוכר

• 2 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל

• 100 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה השף הלבן (לגרסה טבעונית אפשר להחליף בקצפת צמחית השף הלבן)