סמיפרדו: עוגת “גבינה” ותותים טבעונית

סמיפרדו: עוגת “גבינה” ותותים טבעונית

המרכיבים ל- 10 יחידות

• לקלתית:

• 1 כוס פקאן לא קלוי

• 1 כף אבקת סוכר

• 1/2 כוס קמח שקדים

• 4 תמרים מגולענים

• 1 כף שמן קוקוס

• 1/4 כפית מלח אטלנטי

• למלית ה"גבינה":

• 2 גביעים (500 גרם) ממרח סויה בטעם טבעי תנובה אלטרנטיב

• 5 כפות מייפל

• 1/2 כוס (120 מ"ל) קרם קוקוס

• 50 גרם אבקת פודינג בטעם וניל

• מיץ מחצי לימון

• לשכבת התותים:

• 1 שקית תותים קפואים

• 1 כף קורנפלור מהולה בשתי כפות מים

• 3 כפות אגר אגר

• 3 כפות אבקת סוכר