לחמניות טריו שום

לחמניות טריו שום

המרכיבים ל- 15 לחמניות

• ½ 3 כוסות (500 גרם) קמח לבן

• 1 כף שמרים יבשים או 25 גרם שמרים טריים

• 2 כפות גדושות סוכר

• 1 כפית גדושה מלח

• 50 גרם חמאת תנובה רכה

• 300 מ"ל חלב חמים

• לתיבול הבצק:

• 5 כפות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה/תימין/בזיליקום טריים)

• 3 שיני שום כתושות

• ביצה להברשה

• למילוי:

• 200 גרם פתיתי טריו מיקס 3 גבינות השף הלבן/חבילה (200 גרם) פתיתי מוצרלה השף הלבן

• לתערובת שום:

• 4 כפות שמן זית

• 30 גרם חמאת תנובה מומסת

• 3 שיני שום כתושות

• חופן פטרוזיליה קצוצה דק-דק (אפשר להוסיף כף עשבי תיבול קצוצים כמו תימין/רוזמרין/מרווה)

• 1 כפית דבש (לא לוותר - מקפיץ את הטעם של השום)

• מעט מלח ים