מאפינס כרובית גאודה
בציפוי קורנפלקס

מאפינס כרובית גאודה בציפוי קורנפלקס

המרכיבים ל- 12 יחידות

• 1 שקית כרובית סנפרוסט

• 4 ביצים (בגרסה הטבעונית אפשר להחליף ב-3 כפות טחינה גולמית)

• 3/4 כוס​ ​(105 גרם) קמח תופח

• 1 בצל גדול קצוץ מטוגן עד הזהבה

• 1 כפית מלח

• 1/2 כפית פלפל שחור

• 1 חבילה (250 גרם) גבינה בולגרית 5% פיראוס (בגרסה הטבעונית אפשר לוותר)

• 1 שקית (200 גרם) פתיתי גאודה עמק (משאירים 100 גרם בצד לציפוי)

• 1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 5% תנובה (אפשר להחליף בשתי קופסאות ממרח סויה טבעי/ממרח סויה עגבניות ובזיליקום תנובה אלטרנטיב)

• 4 כפות עירית קצוצה דק מאוד

• לציפוי:

• 1 וחצי כוסות קורנפלקס תירס לא ממותק

• 4 כפות שמן זית

• 100 גרם פתיתי גאודה עמק (בגרסה הטבעונית ניתן לוותר)