סלט תרד קראנצ’י
עם תמרים ובולגרית

סלט תרד קראנצ’י עם תמרים ובולגרית

המרכיבים ל- קערת סלט

• 2 כוסות תרד חתוך גס

• 1/2 בצל סגול פרוס לרצועות דקות

• 1 זוקיני פרוס לאורכו בעזרת קולפן

• 1 שומר גדול חתוך לאורכו ואחר כך לחצאי פרוסות דקות

• 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים

• 3 תמרים חצויים לרבעים

• 1 חבילה (200 גרם) גבינה צפתית 5% פיראוס

• 1 חבילה (250 גרם) גבינה בולגרית 24% פיראוס

• לרוטב:

• 4 כפות שמן זית

• מיץ מלימון שלם

• 1/2 כפית שום גבישי

• 1/2 כפית מלח

• 1/2 כף דבש

• 1 כפית גדושה חרדל גרגירים