סלט קיסר בקעריות תפו”א פריכות וגבינות

סלט קיסר בקעריות תפו”א פריכות וגבינות

המרכיבים ל- 6 יחידות

• 3 תפוחי אדמה גדולים

• צרור חסה ירוקה חתוכה גס – מומלץ לבבות חסה

• 1 חבילת פתיתי פטה כבשים 20% פיראוס

• 120 גרם חמאת תנובה מומסת

• לרוטב הקיסר:

• 2 פילטים של אנשובי

• 1 כף חרדל דיז'ון חלק

• 1 שן שום

• מיץ מלימון שלם

• 1/2 כפית מלח

• 1 כף מיונז

• 50 גרם פתיתי גבע פרמזן השף הלבן

• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

• 1/2 כוס שמן זית