סלט תרד קראנצ’י
עם תמרים ורוקפור 

סלט תרד קראנצ’י עם תמרים ורוקפור 

המרכיבים ל- קערת סלט

• 2 כוסות תרד טורקי/ניו-זילנדי חתוך גס

• 1/2 בצל סגול פרוס לרצועות דקות

• 1 זוקיני פרוס לאורכו בעזרת קולפן

• 1 שומר גדול חתוך לאורכו ואחר כך לחצאי פרוסות דקות

• 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים

• 3 תמרים חצויים לרבעים

• 100 גרם רוקפור COLLECTION תנובה (לגרסה טבעונית צורבים טופו תנובה אלטרנטיב במחבת פסים)

• 1 פלח פרמזן גבע COLLECTION (לגרסה טבעונית מגררים אגוז ברזיל)

• לרוטב:

• 4 כפות שמן זית

• מיץ מלימון שלם

• 1/2 כפית שום גבישי

• 1/2 כפית מלח

• 1/2 כף דבש (ניתן להחליף בסילאן)

• 1 כפית גדושה חרדל גרגירים