מאפה שמרים
וגבינות מתוק 

מאפה שמרים וגבינות מתוק 

המרכיבים ל- תבנית קוגלהוף משפחתית

• 3 וחצי כוסות (500 גרם) קמח לבן

• 150 גרם חמאת תנובה רכה (לגרסה טבעונית אפשר להחליף בשמן קוקוס)

• 1/4 כוס (50 גרם) סוכר לבן

• 1 וחצי כפות שמרים יבשים

• 1 ביצה (בגרסה הטבעונית ניתן לוותר)

• 1 כוס (240 מ"ל) חלב תנובה פושר (לגרסה טבעונית אפשר להחליף במשקה שיבולת שועל/שקדים של תנובה אלטרנטיב)

• למלית:

• 1 חבילה (500 גרם) גבינת כנען תנובה

• 100 גרם גבינה לבנה 5% תנובה

• 100 גרם אבקת סוכר

• 1 כפית תמצית וניל

• 1 כפית קליפת לימון מגוררת

• לציפוי:

• 150 גרם חמאת תנובה מומסת (לגרסה טבעונית אפשר להחליף בשמן קוקוס/תחליף חמאה)

• 1 כוס (200 גרם) סוכר לבן

• 1 שקית פירות יער סנפרוסט

• להגשה: אבקת סוכר

*

(לגרסה טבעונית אפשר להחליף את הגבינות במלית בממרח סויה בטעם טבעי 9% של תנובה אלטרנטיב)