נגיסי פרעצל 

נגיסי פרעצל 

המרכיבים ל- 25-30 יחידות

• לפרעצל:

• 3.5 כוסות (500 גרם) קמח לבן

• 3 כפות שמן זית

• 1 כף שמרים יבשים

• 2 כפות סוכר

• 1 כף מלח

• 1+1/4 כוסות (300 מ"ל) חלב תנובה

• לבישול וציפוי הפרעצל:

• סיר עם מים רותחים, כף סודה לשתייה, מים ותיון של תה כהה

• מלח גס לבזיקה

• ביצה טרופה

• המרכיבים למגש הגבינות:

• גבינה כחולה COLLECTION תנובה

• לאבנה עיזים פיראוס

• פלח גבינת איבריקו COLLECTION תנובה

• פלח גבינת מנצ'גו COLLECTION תנובה

• פלח גבינת ברי COLLECTION תנובה

• פלח פרמזן גבע COLLECTION תנובה

• ממרח פסטו אוליביה

• ממרח עגבניות מיובשות אוליביה