גביניות פיצה במילוי מוצרלה 

גביניות פיצה במילוי מוצרלה 

המרכיבים ל- 14 מאפים

• לבצק שמרים:

• 3.5 כוסות (500 גרם) קמח לבן

• 1.5 כפות שמרים יבשים

• 4 כפות סוכר

• 4 כפות שמן

• 2 כפות חומץ

• 1 כוס (240-250 מ"ל) מים פושרים

• 1 כף מלח

• למילוי פיצה:

• 250 גרם רוטב עגבניות/עגבניות מרוסקות

• 1 כף תבלין אורגנו

• 1 כפית מלח

• 1 חבילה (200 גרם) פתיתי מוצרלה השף הלבן

• לתוספות:

• תירס, זיתים, וכד'

• לציפוי:

• ביצה, שומשום

• 100 גרם פתיתי פרמג'יאנו רג'יאנו COLLECTION תנובה