עוגת צ׳יה עם קוביות מנגו
עוגת צ׳יה עם קוביות מנגו מרעננת לקיץ היא קינוח קליל, קרמי ומלא בטעמים טבעיים של מנגו מתוק ועסיסי. השילוב בין זרעי הצ׳יה הסופגים את הנוזלים ויוצרים מרקם קטיפתי לבין קוביות המנגו מעניק לעוגה מראה מרשים וטעם מרענן במיוחד. בזכות השימוש במנגו קפוא של סנפרוסט ניתן ליהנות מהקינוח לאורך כל השנה, ללא צורך בהכנות מורכבות או באפייה. זהו קינוח מושלם לאירוח, לארוחות קיץ או כנשנוש קל ומפנק.
המרכיבים ל 8 מנות:
- 5 כוסות חלב תנובה
- 1 כוס זרעי צ׳יה
- 1 כף ג׳לטין (מוכן לפי הוראות היצרן)
- 1 שקית קוביות מנגו קפואות של סנפרוסט
- 2 כפות מייפל טבעי
הוראות הכנה:
-
01.
בקערה גדולה מערבבים את החלב וזרעי הצ׳יה היטב.
-
02.
מניחים לתערובת לנוח כ-10 דקות ומערבבים שוב לקבלת פיזור אחיד של הזרעים.
טיימר מופעל
-
03.
מוסיפים את הג׳לטין המוכן לפי הוראות האריזה ואת המייפל ומערבבים היטב.
-
04.
מוסיפים את קוביות המנגו הקפואות בעדינות לתוך התערובת.
-
05.
יוצקים את התערובת לתבנית או לתבנית אינגליש קייק מרופדת.
-
06.
מעבירים למקרר למשך 3–4 שעות לפחות, עד להתייצבות מלאה.
-
07.
מגישים קר ונהנים מקינוח קיצי, יפהפה ומרענן.
שאלות להכנת עוגת צ׳יה עם קוביות מנגו
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
