עוגות גבינה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכוני פעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכוני ילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכוני בני נוער 
(גיל 14 - 18)

מתכון לעוגת גבינה מהירה בציפוי קצפת

זמן בישול/אפייה: 20 דקות
 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
750 גרם גבינת תנובה 5%
 
4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים
 
5 כפות אינסטנט פודינג וניל
 
3 כפות קמח
 
3/4 כוס סוכר
 
1 גביע שמנת חמוצה תנובה אורגינל 15% שומן
 
תבנית קפיצית 26 ס"מ משומנת
 
 
לציפוי:
 
3 כפות סוכר
 
2 מיכלי שמנת להקצפה מסדרת "השף הלבן"
 
לגיוון: 500 גרם תות שדה שטוף ומיובש, או כל פרי העונה
 
 
אופן הכנה:

1. מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות. שמים בקערה את הגבינה, החלמונים, הפודינג, חצי כוס סוכר והשמנת החמוצה - ומערבבים.
2. מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר לקצף נוקשה, ומקפלים לתערובת הגבינה. יוצקים לתבנית ואופים כ- 50 דקות, עד שהעוגה זהיבה או עד שקיסם עץ הננעץ במרכזה יוצא יבש.
3. מעבירים סכין בין דופן התבנית לעוגה, מכבים את התנור, ומצננים את העוגה בתוכו, כשדלת התנור פתוחה.
4. מקציפים את השמנת עם הסוכר לקצפת יציבה, ומצפים את העוגה. ניתן לקשט את העוגה בפירות העונה לפני ההגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24