ביצים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שקשוקה תרד, עגבניות וגבינות

מספר מנות: 6
 
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
מאכל הביצים הכי אופנתי בבראנץ' של בתי קפה, שגם הילדים למדו לאהוב. הכינו הרבה לחם לבן כדי שיהיה במה לנגב את הרוטב.
 
 
4 כפות שמן זית
 
1 בצל קצוץ
 
3 שיני שום קצוצות
 
3 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות
 
350 גרם תרד נקי
 
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
 
מעט אגוז מוסקט
 
6 ביצים
 
1/2 שקית (100 גרם) פתיתי עמק מסדרת “השף הלבן”
 
1/2 קופסה (125 גרם) גבינה בולגרית מעודנת מסדרת “פיראוס”, מפוררת
 

שקשוקה תרד, עגבניות וגבינות - אופן הכנה:

» מחממים שמן במחבת רחבה ומטגנים בצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום ומטגנים כדקה. מוסיפים עגבניות וממשיכים לטגן כ-5 דקות. מוסיפים תרד ומטגנים תוך כדי ערבוב, עד שנפחו יורד והוא הופך להיות סמרטוטי. מוסיפים מלח, פלפל ואגוז מוסקט.
» יוצרים גומות בשקשוקה בעזרת כף, ומוסיפים ביצים אחת-אחת בזהירות כך שלא יישברו. מפזרים גבינות מעל, מכסים את המחבת ומבשלים עוד כ-3 דקות, או עד שהביצים מוכנות במידה הרצויה.
» מגישים עם הרבה לחם.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5