סלטים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכוני פעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכוני ילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכוני בני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט תרד בבלסמי דבש ופלחי תפוז

מספר מנות: 5  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
סלט מרענן שילווה נפלא את ארוחת החג
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
צרור גדול עלי תרד שטופים ומופרדים מהגבעול
 
קוביות פילה תפוז (מקלפים היטב את התפוז בעזרת סכין משוננת –מוציאים את הפלחים לפי הפסים לעומק בשר התפוז בצורת "משולש" )
 
לרוטב:
 
100 מ"ל חומץ בלסמי
 
מיץ מתפוז 1 בינוני
 
כפית מחוקה של ג'ינג'ר כתוש
 
כפית שום כתוש
 
כף מלאה דבש (ניתן להחליף בסילאן אם אין דבש)
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס
 
250מ"ל שמן זית איכותי
 
להגשה:
 
אגס קלוף חתוך לרצועות דקות
 
אגוזי מלך "קליפורניה"
 
פרוסות תפוז מסוכר
 
אופן הכנה:


יוצקים את את כל חומרי הרוטב כולל התבלינים לקערה ומערבבים נמרצות באמצעות מטרפה, עד לקבלת גוון חום כהה וסמיך.

הרכבת המנה והגשה:
מניחים בצלוחית מעט עלי תרד, מעליהם מס קוביות פלחי התפוז ושוב שיכבה של עלי תרד.
יוצקים בעזרת כף מהרוטב.

אפשר לעטר בשלוש רצועות של אגס טרי, ארבעה אגוזים ופרוסת תפוז מסוכר.

לשדרוג המנה עם פיראוס לחץ כאן »
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
סלט | תרד | בלסמי | דבש | תפוז




 
212.235.25.24